Links sobre impactos do açúcar na saúde.
SugarScience – the unsweetened truth (em inglês)
Segundo o próprio site, SugarScience “é fonte confiável de informações científicas baseadas em evidências sobre o açúcar e seu impacto na saúde.”
SinAzucar.Org (em espanhol)
Site bem interessante, contendo fotos que explicitam a quantidade de açúcar em vários alimentos comuns, utilizando a mesma linguagem dos comerciais que levam ao consumo do açúcar. Há também diversas informações sobre a relação entre o excesso do consumo de açúcar e males à saúde.
BBC iWonder – Are there good and bad sugars? (em inglês)
Página contendo informações e gráficos sobre o consumo de açúcar, tipos de açúcar, recomendações para a saúde, como descobrir quanto açúcar tem nos alimentos (inclusive quando ele está “escondido” nos ingredientes) e dicas de como reduzir o consumo de açúcar.
Como decifrar as informações dos rótulos de alimentos
Nesta página são apresentadas dicas para encontrar e interpretar as informações nos rótulos e informações nutricionais de alimentos, como dito na página, “compreender as informações que estão no rótulo pode ajudar nas escolhas alimentares e, assim, a manter uma alimentação mais adequada”.
Como ler o Rótulo dos Alimentos para Emagrecer
Segundo o site, ler o rótulo dos alimentos é “muito importante para saber exatamente o que está dentro da embalagem para poder decidir se irá comprar ou não. Lendo o rótulo é possível saber se o produto é rico em açúcar, sal ou fibras, que são importantes para prevenir e controlar problemas de saúde como diabetes e pressão alta ou simplesmente emagrecer.”